Улан-Удэ
Ваш город Улан-Удэ?
Резюме № 4157412
Обновлено 26 марта 2018
no-avatar
Шеф-повар / ТехнологБыл больше месяца назад
По договорённости
41 год (родился 31 января 1983), cостоит в браке, есть дети
Иркутскготов к переездуготов к командировкам
Занятость
полная занятость
Гражданство
не указано
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 15 лет и 2 месяца

    • Март 2011 – работает сейчас
    • 13 лет и 1 месяц

    Шеф-повар

    Гранд байкал, Иркутск
    • Январь 2007 – январь 2009
    • 2 года и 1 месяц

    Бренд-шеф

    Ресторан Эспанол и фаст фуд Апельсин, Иркутск

    Обязанности:

    Полная организация и контроль за технологическим процессом. Составление меню, подбор персонала, обучение, тех документация и т д. Контроль качества продуктов питания и готовой продукции. Договора с поставщиками и работа с клиентами.
    • Апрель 2007 – август 2007
    • 5 месяцев

    Инженер технолог

    ООО "Сибирская компания", Иркутск

    Обязанности:

    Контроль качества выпускаемой продукции. Контроль за качеством используемого сырья. внедрение новых технологий. Санитарный нормоконтроль и др.

Обо мне

Профессиональные навыки:

Самостоятельное изучение национальных европейских кухонь, опыт открытия предприятий с нуля. Компьютерные навыки: 1с. Астор. Офис.

Дополнительные сведения:

Работа с калькуляцией, тех картами. Учетная документация. Музыка, спорт, литература.

Иностранные языки

  • Английский язык — разговорный

Водительские права

  • B — легковые авто
  • C — грузовые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 194 похожих резюме
Обновлено в 8:01Последнее место работы (1 год)Заведующий производством столовойЯнварь 2023 – январь 2024
Обновлено 17 январяПоследнее место работы (7 лет)Шеф-повар (Заведующий производством)Март 2017 – работает сейчас
Обновлено в 1:03
no-avatar
Шеф-поварз/п не указана
Последнее место работы (3 года и 8 мес.)Бренд-шеф, Концепт-шеф, Шеф-поварАвгуст 2020 – работает сейчас
Обновлено 26 мартаПоследнее место работы (10 мес.)Участник и победительИюнь 2023 – работает сейчас
Обновлено 25 января
no-avatar
Шеф-поварз/п не указана
Последнее место работы (1 год и 8 мес.)Шеф-повар сетиАвгуст 2022 – работает сейчас
Обновлено 22 января
no-avatar
Шеф-поварз/п не указана
Последнее место работы (13 лет и 3 мес.)Шеф-поварЯнварь 2011 – работает сейчас
Обновлено 17 январяПоследнее место работы (13 лет и 1 мес.)Заведующий производствомФевраль 2011 – работает сейчас
Обновлено 15 октября 2023
no-avatar
Шеф-поварз/п не указана
Последнее место работы (13 лет и 3 мес.)Заведующая производствомИюль 2010 – октябрь 2023
Обновлено 24 мартаПоследнее место работы (7 лет и 10 мес.)Технолог молочного производстваИюнь 2016 – работает сейчас
Обновлено 22 мартаПоследнее место работы (5 лет и 11 мес.)ТехнологМай 2018 – работает сейчас
Работа в Улан-Удэ / Резюме / Туризм, гостиницы, общественное питание / Рестораны, кафе, столовые, фастфуд / Шеф повар