Контактная информация
Доступна после размещения резюме
это займет не более 5 минут
Вакансия обновлена 16 августа
Вакансия № 29937575

Заведующий столовой

ОМС Улан-Удэ
по договоренности, опыт работы от 3 до 6 лет, среднее специальное образование
Должностные обязанности:
1. Организация бесперебойной работы предприятия питания. Количественный учёт, проведений инвентаризаций.
2. Приготовление блюд СТРОГО в соответствии с технологическими картами, СТРОГО по меню. Расчёт кол-ва приготовляемых блюд,
3. Контроль за работой производственного персонала, соблюдением СанПиНа, контроль реализации блюд раздаче,
4. Работа на POS терминале, составление товарных отчетов, ведение документации по работе ПП,
5. Контроль выпуска качественной продукции, соблюдение стандартов компании при предоставлении услуги (питания),
6. Составление заявок на продукты и ТМЦ, в соответствии с меню и нормативами.
7. Контроль работы поваров, пекарей, кухонных рабочих, разнорабочих.
Требования:
Образование высшее, среднее специальное.
Опыт работы в общественном питании:
- не менее 5 лет в должности повара 5 разряда,
- зав столовой, технолог не менее 3 х лет.
Условия:
Трудоустройство по ТК РФ
График работы: ВАХТА 60/60 (Магадан, Алдан)
Работа вахтовым методом
на территории работодателя
Поделиться вакансией в социальных сетях:
Похожие вакансии:
Заведующий столовой СК Губерния, от 30 000 до 40 000 руб.
Заведующий складом, кладовщик ЮниКом, от 20 000 до 30 000 руб.
Заведующий столовой Труд, по договоренности
Заведующий складом СГК-1, от 80 000 руб.
Смотреть также вакансии
вахтой без высшего образования